【記者林洛瀅台北報導】餐飲業選擇營業據點，不外乎考量人潮與錢潮，為提升台北市第一殯儀館服務品質，「S&D咖啡一賓店」昨日正式進駐營業，堪稱全台首創，台北市民政局希望未來殯儀館有了咖啡香，更能撫慰治喪家屬心靈。

台北市政府民政局長藍世聰表示，台北市第一殯儀館應該是有溫暖的地方，他相信家屬失去親友心情不好時，喝上一杯咖啡撫慰心靈是非常幸福的事。

針對創意想法，台北市殯葬管理處長黃雯婷表示，去年底招標「第一殯儀館行政中心結構補強工程」時，他與團隊針對家屬休息室進行規畫，想到以咖啡香撫慰人心，經公開招標而順利推動，並且提供餐飲輕食服務，是另一種創新經營概念。

S&D一賓店經理徐惠如表示，店內共四十個座位，針對不同宗教飲食習慣，有提供全素、蛋奶素的鬆餅、麵食，讓民眾有多樣性選擇；因用餐者多為治喪家屬，服務會特別考量對方心情，以簡單問候代替親切口吻以示尊重。徐惠如說，連日來也早已習慣工作環境；團隊四人都抱持服務心態，相信將提供最棒的服務。