人們的心情到了正月初六還是歡樂的，但傳統過年的種種習俗及文化，有不少還是被簡化和遺忘了。例如大多現代人不知道，初六其實是「祭送窮神」的日子。相傳窮神就是顓頊的兒子，身材瘦弱，喜穿破衣，宮中人就叫他「窮子」，死時宮中人都說這是送窮子。「送窮神」在唐代很盛行，韓愈寫過〈送窮文〉、唐代詩人姚合寫〈晦日送窮三首〉，其中一首詩是這樣敘述的：「年年到此日，瀝酒拜街中；萬戶千門看，無人不送窮。」有些地區雖認為送窮的日子並非初六，不過肯定是新春期間，這隱含有辭舊迎新的美好憧憬。就像豫西以正月初五為送窮日，當日的活動，是由家長帶領，把自初一堆積的垃圾送往村外，口中念：「窮、窮、窮，你走吧，俺家沒錢難打發！」並從麥田中抓幾把土，撒到院內，稱「迎富貴」。

正月初七又稱人勝節、人日、人慶、七元等等。人日的由來，有一個神秘的傳說，應該是和古時動物崇拜有關。也就是說古代時人和動物不分彼此，大家都有自己的生日。正月初一是雞的生日、初二是狗的生日、初三是豬、初四是羊、初五是牛、初六是馬、初七是人、初八是穀。因此正月初七便稱為「人日」。唐代詩人高適有「今年人日空相憶，明年人日知何處」的名句。《荊楚歲時記》中記載兩漢魏晉時，人日是一個重要的日子，用彩紙或金箔紙剪成人形，貼在屏風上可保人口平安，也有人把它戴在髮間，既是裝飾也可祈福避邪。另外，也流行在此日飾梅花妝，起因於漢代壽陽公主在人日時臥含章殿，梅花飄落在她額上，形成了裝飾。宮女看了漂亮，紛紛用紅粉仿效。中國美術家協會以及中國民族古文字研究會的王弘力先生曾為此撰寫〈竹枝詞〉：「初七人日又立春，梅花點額顏色新。此身若在含章殿，疑是壽陽宮裡人。」

人勝節興於漢代，盛行於唐宋時期，後來逐漸消失，但還有小小地區保留此習，如河南淮陽人祖廟就是一例。

而初七時，春草已發，據說將春著的嫩芽採回來吃，是可以祛病強身，這種習俗應該已有相當歷史，《夏小正》的〈正月篇〉上就曾提到，正月可採多種野菜為食。但到漢以後，才發展出「七草羹」的儀式。這種儀式後來並沒有廣泛的流傳下來，到唐朝可能已演變成「五辛盤」，選五種有辛辣味的生菜切細絲來吃。七草的儀式傳到日本變成七草粥，到今天仍是重要的儀典。