【本報台中訊】台中市媽祖廟樂成宮是三級古蹟，春節期間香客絡繹不絕，廟方免費招待吃平安麵線，初一至初五吃了近三千斤麵線，幾乎一上桌馬上被撈空；元宵節廟方還會準備千斤湯圓供眾吃平安。

供奉「旱溪媽」等神明的樂成宮，過年期間香火鼎盛，廟埕的平安麵線也煮得熱滾滾，香客一見到麵線端上桌，蜂湧而上，老少吃得不亦樂乎。

「阿章師，麵擱呷完啦！」樂成宮義工提著見底鍋子走到廟外圍牆，人稱阿章師的總舖師賴耀章，在大鼎旁烹調美味麵線後，義工再扛鍋到廟埕時，另一頭又有義工提著空鍋回來裝盛。

阿章師忙著下麵線，說：「初一就吃了一千多斤麵線，煮的比不上吃的速度。」他說，廟方招待的平安麵線，除了放高麗菜，還有炒香的香菇、豆皮，每鍋都放素肉燥，「料好呷，有十種配料，給大家『十全十美』。」

略估這五天食材用量，阿章師表示，麵線近三千斤、高麗菜二千斤、素肉燥一千多包，還有香菇、豆皮及香菜等配料，也有二千斤以上，合計三十多桶瓦斯，費用十幾萬以上，給香客「呷飽擱呷平安」！