【記者陳玲芳台北報導】原籍哈爾濱的王紅紅嫁來台灣三年多,一直用心照顧中風的公公,雖然自己是黑色素細胞癌症患者、經濟也不優渥,但熱心里內服務,在里長邀約下參與「健康饅頭送到府」活動。
信義區健康服務中心主任歐佳齡表示,為讓關懷弱勢活動在地化永續經營,以「次分區概念」選定五個示範據點:黎安里、廣居里、中行里、四育里、泰和里,招募培訓在地義工製作健康饅頭,所製作的「黑糖芝麻枸杞饅頭」及「芝麻花捲」由喬治工商林阿文老師指導,每次都有餐飲科同學加入製作行列,並由里長、義工、學生及地段護理人員分送至次分區內弱勢家庭,同時問候及關懷。
王紅紅說,在家鄉就會做饅頭,但透過阿文老師指導,發現做饅頭背後學問多,依據老師指導步驟,饅頭做出來美味又健康,非常開心,不排除未來「賣饅頭」維生。
過年期間,王紅紅做十籠饅頭,分送鄰居長者,讓大家好過年。她表示,透過這樣活動,覺得自己不再只是依賴者,有能力回饋社會,幫助他人,黎安里里長劉梅菊直呼:真是「惠己又惠人」!