【本報綜合外電報導】世界衛生組織（WHO）4日呼籲各國民眾，致力減半糖的攝取量，控制在每日總攝取熱量的5％以下，也就是不超過25公克，相當於每日5茶匙的糖，以免肥胖上身。

有害人體健康的「自由」糖包括蔗糖、果糖與葡萄糖；製造商、廚師與消費者，經常將它們加入各種食品及飲料，它們也自然存在於蜂蜜與果汁中。

世衛引用的最新指導方針，並未提到新鮮蔬果與牛乳所含的糖；世衛表示，並無證據顯示它們有害人體健康。  

世衛指出，民眾每天消耗的許多所謂自由糖，「潛藏」在各種不被視為甜性的加工食品中；例如番茄醬，每一大匙番茄醬可能含有一茶匙的糖。世衛健康與發展營養部門主管布朗卡表示：「事實上，我們可以在多數的食品中發現這些糖。」他又說，一項針對美國超市的調查結果顯示，80%的超市商品含有添加的糖；例如，一碗標準大小的早餐麥片就含有4茶匙的糖，甜味優格則含有1到2茶匙的糖。 

世衛希望食品製造業者更清楚標示產品的糖含量，使消費者得有更能顧及健康的選擇，各國政府也應該限制食品業者，向兒童行銷含糖量過高的食品及飲料。

牛津大學學者琦蘭‧克拉克歡迎世衛的新建議，但表示，民眾應考慮增加運動量，抵銷吃甜食的熱量。