【記者羅智華台北報導】台灣以美食聞名，許多餐廳都有外籍遊客造訪，如何以英文介紹料理特色，令不少廚師或服務生困擾。教育部推動技職再造計畫，針對餐旅、家政、農業等不同領域設計英文體驗課程，嘉義家職與飯店合作，規畫餐飲英語課程，學習相關詞彙與對話；用英文介紹菜單，不用擔心「不輪轉」。

為讓技職英語教育貼近產業需求，國教署新學年起推動「走進職場看見世界」英文體驗計畫，已有中興大學附屬台中高農、台中市沙鹿高工、彰化縣員林家商、台中市水里商工、高雄市岡山農工等八所技職學校通過申請，針對餐旅、化工、家政、農業、機械、動力機械等多個領域，設計適合的職場英文學習課程以及教材，讓英語教育不再「紙上單字」，可以靈活應用於職場。

岡山農工圖書館主任林建宏說：「透過職場英文體驗課程，不但內容變得活潑，就連學生上課的專注力也提高，頗受師生好評。」

林建宏表示，基於學生未來工作需要，岡山農工產學班與航太精密機械公司晟田科技，合辦三天職場英文體驗營，教導學生如何看懂英文技術手冊，晟田副總親自開講，教學生英文工程設計圖。

岡山農工也在暑假舉辦職場英語體驗學習營，並且與科技公司合作產學攜手計畫，讓學生一畢業就能就業，打破二十二K魔咒。

嘉義家職也與耐斯王子大飯店合辦觀光職場英語營隊，由外籍老師講解職場英語，讓學生以英語向外國人介紹菜單與台灣美食。

也有學校培育具英文能力的保育人才，員林家商幼保科舉辦幼保英語職場體驗營，讓學生以角色扮演模擬照顧幼兒的情境，一邊練習全英語對話，一邊與老師編撰幼兒英語教材。