日常生活中，我們都看過許多不同種類的魚，但是你有沒有想過會有魚，沒有下巴呢？

其實最早出現的魚類，就是沒有下巴構造的。牠們出現的時間大約是在近五億年前的古代海洋中，除了沒有下巴之外，也沒有完整的鰭，僅有的鰭只有尾鰭來游泳。不能闔上的嘴巴，只能依靠吸食的方式進食。這樣的魚類我們通稱牠們為無頜魚。

四億多年前，魚類便演化有完整的下顎、完整的鰭肢以及軟骨、硬骨魚。這時這些無頜魚便開始遭受演化過後的魚類捕食，數量大大的減少幾乎絕種。可是卻也有一部分的無頜魚，存活了下來。例如居住在深海當中的盲鰻就是典型的無頜魚。

盲鰻因為在深海裡居住，所以眼睛變退化了，主要的感官為嘴巴旁邊的觸鬚。因為沒有下巴的構造，所以嘴巴一直都是打開的，牙齒繞著嘴巴長了一圈，進食以刮食的方式。主要的食物為一些落入深海當中的生物屍體，或是寄生在其他深海魚身上的食物，就像是電影當中的異形一樣。

不過其實盲鰻對於海洋來說是很重要的清道夫，許多生物死亡之後的殘骸都會依賴盲鰻，以及其他腐食性魚類來清除，例如一頭大型鯨魚死亡之後，在上面進食的盲鰻可以繁殖好幾世代都不見得吃的完。可以算是天上掉下來的禮物呢！