【記者陳忠賢台北報導】環保署昨天公布各縣市環保局首日查訪劣質豬油的結果,總計掌握了十七處夜市或商圈,包括二千四百一十一家餐廳、小吃店及攤販,初步估算廢食用油約五百三十五噸;至於這些油的流向環保署表示,清查後預計周五公布。
環保署副署長葉欣誠指出,清查對象有一定比例是沒有登記的民間私下收油業者「小蜜蜂」,不能說是非法,但希望透過稽查跟輔導,讓「小蜜蜂」成為合法業者,否則將研擬阻斷措施。
葉欣誠表示,對於需要申報列管的資本額五千萬元以上西式速食業、資本額五百萬以上麵粉類食品製造業,將會砍半下修資本額門欄,預計會比現在列管的九百八十七家業者要增加一倍。