聯合國糧農組織（FAO）最新報告顯示，供人類食用的糧食中三分之一慘遭浪費，美國生產的糧食更高達四成，歐洲民眾每年也丟棄一億噸沒動過的食物，估計全球三分之一生產給人類消費的糧食，在被食用前就遭丟棄或浪費。然而，全球仍有十億人處於營養不良的飢餓狀態。

糧農組織指出，造成糧食浪費的原因，因地而異。我們日常生活要好好想一想，在餐廳點餐量夠吃就好，不必一人一菜，先點少量，不夠吃再續點，萬一吃不完，打包帶回家。

購買食品要衡量食品包裝的量與保存期限，務必在保存期限內吃完，才不浪費。

愛惜糧食從每一個人做起，雖是個人小事一件，但積少成多，對社會對國家對全球都是善舉善事。

劉吉祥（新北市／工程退休人員）