全世界最大的魚是什麼魚呢？相信很多人會說：鯨魚、藍鯨。但是所有的鯨熟都不能算是魚類，而是屬於海洋的哺乳類動物。最大的魚是什麼呢？是俗稱豆腐鯊的鯨鯊。
鯨鯊的名字裡，有鯨又有鯊。但用鯨這個字是指牠像鯨魚一樣大。到底牠能長多大呢？最大體長可達到十八到二十公尺，體重可達四萬公手，嘴巴打開可達一百五十公分以上。牠有非常長的壽命，約可活七十至一百歲的年紀。這麼大的鯊魚，卻是相當溫和的一種鯊魚。雖然擁有非常大的嘴巴，卻只吃最小的浮游生物。
雖然鯨鯊性格溫和，也長壽，但卻相當的晚熟。大約在二十至三十歲的時侯，才會擁有繁殖的能力。生殖的方式是卵胎生，一次可懷二百至三百尾的小鯊魚。發現鯨鯊卵胎生的秘密是台灣人，怎麼發現的呢？說來慚愧，因為大多數的國家都已將鯨鯊列為保育類動物，只有少部分的國家仍在捕捉，台灣也是其中一個。就在一次捕捉鯨鯊時，發現鯨鯊肚子裡有數百尾的鯨鯊寶寶及未孵化的卵。
其實鯨鯊的數量已經越來越少了，所以越來越多國家的保育人士了解到鯨鯊需要保護，而我國卻還在捕捉，所幸已將牠列為限量捕獲的魚貨了。每捕獲一尾鯨鯊，都需要跟漁業署通報，若已捕獲達數量，則不得再捕捉了。
其實豆腐鯊肉及魚翅並不是真的好吃，只是大家以訛傳訛罷了，惹是有一天在海中，再也看不到這些大型魚，我們人類將會很寂寞的。