【本報台北訊】乳品、果蔬汁、米粉絲標示新法上路，今天起米粉的含米量未達百分之百，不能自稱「米粉」，應標示「調和米粉」；不過，北市府衛生局近二個月稽查十九件米粉絲，全部不符合新法規定。

據指出，十九件米粉絲分別由十家工廠生產，多數工廠分布在彰化縣和新竹市，其中不乏知名品牌；台北市衛生局表示，十九件米粉絲符合舊法規範，不會開罰，但今天起製造出廠的米粉需遵守新規定。

新法上路引起老牌米粉製造商反彈，也有小吃店業者擔心，「米粉湯」招牌是不是要改成「炊粉湯」？衛生局表示，新法是針對「市售包裝米粉」規定，小吃店姑且管不到。

另外，果蔬汁含量達百分之十以上，外包裝應標示原汁含有率，果蔬汁含量不到百分之十，不得標示果蔬汁；沒有半滴果蔬汁的產品，應標示「口味」、「風味」字樣。而調味乳、保久調味乳、乳飲品等產品，只要有「乳」字，乳含量需達百分之五十以上。今天起製造的產品不符上述規定，可開罰三萬至三百萬元。