延畢 上

蔡學文 |2014.06.24
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文╱蔡學文

隔著水痕密布的窗玻璃,

我看見候車站牌一側的人行道上,

苦楝又開滿了霧霰般的花。

離開校園將近一年了,竟突然接到大二學妹的電話,說要辦家族聚會,日期和餐廳都已訂好,來詢問我的意願。在我七年來的家聚經驗中,已經畢業的人,是很少再參加這類純屬於學生們的聚會了。是有些格格不入吧。況且依照家族傳統,年齡最大的人,是要作東請客的,一餐下來也是不小的數目。我數算了一下,新生要小自己七歲呢,孩子出生都要上小學了,是否還能有共通的話語呢。只是一轉念想到,現下還沒開始工作,往後尚不知落腳何方,是否有閒暇再回去,都渺茫難知,電話中遂答應了赴約。

聚會那早,我獨自一人搭火車自花蓮北上。平日早晨的車廂很空曠,乘客疏散坐著,大部分穿著休閒、隨意的裝束,看不出職業與意向,彷彿是一處被隔離於擁擠社會之外的異地。假日時候的北迴線車廂內,可是連前去廁所都要奮鬥一番的。那時感覺不出功用的冷氣,在此竟有些涼意了。

我摘下眼鏡,忽睡忽醒,模糊間就到了台北,直接轉乘客運往林口。客運下交流道時,還不到中午,太陽正迫近天頂,和四周低雲距離遙遠,與印象中最後要離開的那陣子相似,都是春季悠忽變化的天候裡,難得寧定的清明。客運慢慢減速,停妥。隔著水痕密布的窗玻璃,我看見候車站牌一側的人行道上,苦楝又開滿了霧霰般的花。幾個人坐在候車亭簷的陰涼下,大多都是中年以上的了,穿著黯淡的色調,彷彿落了一層灰。更多的人在幾步之外站立,衣著顏色鮮豔許多,但其間也有兩三名穿著素色病人服、坐在輪椅上被推行著──年紀倒不全較我為大──正等待號誌以穿越馬路,要走到連綿冷山色澤的醫院建築的對街,或巷道之內。不知道他們有沒有聞到,我曾經無比熟悉的濃甜花香?還是更專注,且皺眉於大路上飄散而至的油煙味呢?

下車後,我沿著慣常的路線,去醫院對面小巷內的「歡喜素食」自助餐吃飯。甫一進門,紮著細長馬尾的老闆娘眼一抬,當下便認出我來。「呦,你怎麼那麼久沒來啦,都忘了我們囉。」我突然有些被驚擾的意思,但隨即平復下來。畢竟一推開店門的時候,我本設想便默默地,毫無留戀地吃一頓飯,就像不可避免地來到這裡的大多數人一樣,他們可能是疲憊的,身體或者連同心思,但都可以與初見面的老闆娘,一搭一搭熟絡聊天氣,抱怨此處的多雨大風,以及長時盤據台地上頭的溼冷冬天。雖然我記憶較清晰的,卻都是這裡晴和麗日的光景。

我微笑著,不知道該回應些什麼話,只是默默轉身取了盤子,踱到餐車旁去挾菜。那聲音穿越數十盤菜肴蒸騰而上的水氣過來,「好像從前年之後就都沒有來了,喔……」這樣開心,這樣無所謂,好像對每個人都一樣,以這般直接而平易的語調,而不是那種客客氣氣,輕聲細語的伺候。於是我突然有種錯覺,好像自己只是隔了一個周末放假,又回到了這裡,來把上星期的日常接續下去。

咀嚼間,我揣想廚師還是同一個人吧,菜式一模一樣,滷豆干的色澤,紅蘿蔔絲搭配豆包條的比例,咖哩的辛香味……每一道菜都是曾見過面的。畢業之前三年間,我幾乎天天來此午餐,偶爾與三兩同學,大部分只是自己一人。不同的菜色輪著搭配,也從來沒有吃膩。雖然略鹹略油,但慣習了以後,便發覺每道菜也都有各自的味道。

收拾了餐盤碗筷,我向大門走去,老闆娘說謝謝喔,我也側頭說謝謝。向外踏出門,才注意到擱置門外好久的不鏽鋼麵攤,已經拆除了。我突然想起,有一段時間裡,自助餐也賣麵食,但維持不多久,似乎只在兩三個月間。歐巴桑正在新搭的水槽前洗著碗筷,水聲嘩嘩的間隙,她說「畢業了啊,要找工作了喔」,同時用力地揮動戴著粉紅塑膠手套的粗壯手臂,「再見,再見。」

就在麵攤自我腦海裡「歡喜素食」的場景中被撤去之際,它卻乍然自一抹平面布景,立體為一名活生生的角色了。因而我仍然記得,它的初登場,就在店前屋簷下,那樣簇新,那樣驕傲。老闆娘在店內牆壁貼上菜單和價格,很聳的標楷字體列印在A4白紙中央,紙面護貝油瞬瞬反光。老闆娘向我預告「之後就有麵可以吃了,一定要試試看喔,我們的素燥很好吃喔」,我滿口答應,終究是沒有吃到。

「生意不好,人手也忙不過來」,老闆娘反覆地說,我印象很深刻,就在麵攤還沒以透明帆布蓋起防塵的那段短暫時間裡,有人說要點湯麵,老闆娘淡漠地,按開關地說:「抱歉,我們今天沒有做喔。」往往也不抬頭瞧一眼問話的人,自顧著櫃台結帳,迴身去添大分量盈出碗沿的糙米飯給我。牆上的價目單一直沒有撕去,老闆娘反覆應答相同的字句,直到不再有人問起。而麵攤在戲裡頭的生活,究竟在兩三個月後,還是兩三年後呢,方才畫下了休止符?如果不是正午這樣一道陽光,打亮它離去以後的空位,它是否還能更朝向那寂默的、永恆的意象接近呢?(待續)

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