【中央社電】美國約翰霍普金斯大學醫學院研究發現，紅酒所含的抗氧化劑「白藜蘆醇」（resveratrol）無助延長壽命，也無法預防癌症與心血管疾病。

這篇發表在《美國醫學會內科醫學期刊》的研究指出，日常飲食攝取白藜蘆醇，對於延長壽命、抑制發炎和預防心血管疾病與癌症，沒有顯著影響。

過去動物實驗顯示白藜蘆醇或許有益健康。約翰霍普金斯大學醫學院的最新研究，鎖定義大利托斯卡尼兩座村落近八百名六十五歲以上居民，研究人員自一九九八年開始觀察受試者尿液中的白藜蘆醇濃度，以了解飲食與健康的關聯。

研究持續九年後，其中百分之三十四受試者過世，研究人員沒有發現受試者早死與人體中白藜蘆醇濃度的關聯性，也未發現其與罹患癌症或心臟疾病的明顯相關。