人性的污染；純淨已難得。

原始的狂野，質樸原味已不復見，充斥的粉飾和矯情。唉！「加味」的人生，果有夢幻瑰麗？

品茶加味多樣化

茶葉，自然純淨是最好；倘若茶質中等，適量以花香「加味」烘焙成茶，可使品茶多樣化；也充分發揮茶的經濟效益。

清代，台茶很風光，內銷回大陸，焙成茉莉花茶，受到很大回響。今日，花茶的製造更多元化，摻加茉莉、桂花、玫瑰花……她們用百花加茶，結果以正統「加味茶」自居，它占有茶市場一席之地。正統加味茶，有的取花香焙茶葉，有的直接以真花烘乾，混合茶葉一起烘焙。

西洋花茶系列，更見「花樣」百出來入茶，講究花種變化，加味的茶以紅茶為主體。中國的加味茶以半發酵茶為主體，再以加桂花、茉莉花材為伴。

正統的加味茶之外，也有故意用人工香料的「加味」茶。這些低質茶葉，卻冒充好茶，高價出售的不肖手法，正如台灣流行高山茶，常見用低海拔茶冒充的高山茶。業者利用高山茶精，烘焙出聞似高山茶的「假味茶」。

認真加味闢新境

這種「加味茶」乍聞之下十分神似高山茶有股奶香，稍有不慎，很容易上當。

「加味」或是人生路程的不得已，認真的「加味」會另闢新境，唬人的「加味」只會敗味！