華南自製廚餘堆肥 連結餐桌與土地

 |2014.04.03
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【本報雲林訊】雲林縣華南國小昨天獲贈一台廚餘發酵堆肥機,未來將學校、社區及華山地區餐飲業者廚餘製成堆肥,除用在學校與社區合作菜園,多餘堆肥將供民眾索取,將能省下不少購買有機肥的費用。

廚餘堆肥資源化發展協會在農博期間提供廚餘發酵堆肥機,理事長黃育徵希望資源再利用的概念能夠向下扎根,所以將這台機器捐贈給華南國小。

廚餘發酵堆肥機相當便利,華南的學生個個都會使用,校長陳清圳表示,過去民眾以廚餘自製堆肥需時一年,但透過這台機器,只需三個月時間就能完成堆肥。

陳清圳表示,學校已在社區、餐廳等地方擺設廚餘回收桶,並將定期派員回收,堆肥將用在學校與社區合作的菜園施用,生產的蔬菜義賣後將回饋社區,讓餐桌和土地連結。

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