監察院院長王建?說，學生打工笨死了，但王品集團董事長戴勝益卻說，學生打工是「聰明死了」，集團現有一萬五千七百位工作夥伴中，工讀生占六千位，從接訂位電話、開門帶位、處理客服都是工讀生負責的，因此工讀生在王品集團是在「濃縮學習」。

　許多企業都要求員工，為了實現公司的理想，就得犧牲自己，但進入王品「不必犧牲小我」。王品集團與台中僑光科技大學合作設立的「廚藝培訓暨甄試中心」上周揭牌，這也是王品集團目前在全台唯一成立產學合作中心，學校提供場地及設備，做為王品內部員工的教育訓練、測驗及競賽活動，而僑光科大學生則獲得到王品集團實習的機會。

　戴勝益說，許多人的夢想是「我退休要去騎單車環島」、「我退休後再去橫渡日月潭」、「我退休後要去攀登玉山」，但在王品集團工作，每年有十四次登百岳活動，每年有免費出國旅遊機會，在工作中就可以實踐人生理想。

　戴勝益並表示，許多企業都要求員工，為了實現公司的理想，就得犧牲自己，但他認為成全公司的同時，也得成全自己，千萬不要「犧牲小我」，因為登百岳、騎車環島等事，都應該在年輕時就完成，挑戰青春。