【本報台北訊】大陸H7N9禽流感疫情嚴峻，為了避免疫病傳播，民眾平時在早餐店、雜貨店看見的大型散裝塑膠蛋箱，將逐步汰換。農委會鼓勵蛋農使用一次性、拋棄式的紙盤，取代現行的塑膠蛋箱，現階段以鼓勵方式在五條供應鏈上試辦，逐步推廣到所有蛋農使用。

　農委會畜牧處長黃國青說，全世界只有台灣還在使用塑膠蛋箱，包括中國大陸、東南亞、日本、南韓，全都是使用紙盤盛裝雞蛋，唯有台灣仍貪圖方便和便宜，重複使用塑膠蛋箱，容易加速疫病傳播，對消費者和雞蛋產業都沒有好處。

　農委會主委陳保基表示，這項政策符合世界潮流，使用拋棄式的紙盤裝蛋，可提供消費者衛生安全的蛋品，也可保障養雞場的生物安全，避免病菌經由沒有消毒、重複使用的塑膠箱，散布到其他的蛋雞場，或直接傳染給消費者，造成疾病傳播。

　黃國青表示，中國大陸禽流感來勢洶洶，台灣應該要做好各項準備。一旦台灣出現病例，將立刻全面禁止使用重複性的散裝塑膠蛋箱。據了解，若疫情危急、業者又拒不配合，將依照動物傳染病防治條例開罰一至五萬元。

　台灣年產六十四億至六十七億顆蛋，平均每人每年約吃掉三百顆蛋，雞蛋在民眾生活中扮演重要角色，且幾乎沒有進口、都是國內農民自產自銷。

　台灣在去年六月間確診全球首例H6N1個案，後來經過基因序列判定，和台灣本土家禽H6N1序列相近，患者是一名二十歲、在早餐店工作的女性，當時專家即推測，患者可能是透過早餐店的雞蛋感染。

　這種大型塑膠蛋箱通常是二十台斤裝（約兩百顆蛋），台灣牧場八成都用來直接供應雞蛋送往通路，如一般的雜貨店賣散蛋，或直接進入餐廳、早餐店等。塑膠蛋箱從蛋雞廠出貨後到通路，使用完再集中回收，再重新運往產地載雞蛋，從未清洗過，若蛋箱帶有病菌，不僅會傳播到各牧場，也可能直接感染給人。農委會要求改採拋棄式紙盤裝散蛋，鼓勵消費者購買一次性包材承裝的雞蛋，保障安全。

　農委會除了希望蛋雞場拋棄重複使用的塑膠籠裝蛋、改採一次性使用的紙盤裝蛋以外，也著手修動物傳染病防治法，未來這種重大禽傳人的疾病，待確診、與衛福部達成共識後，就可撲殺染病禽鳥，草案近期將送交行政院審議，待立法院通過後實施。