現在很流行「甲殼素」，請問吃素的人可以吃嗎？
 
「甲殼素」又叫chitosan ，是一種幾丁聚醣，衛生署已經通過那是一種健康食品，可以幫助減少脂肪的吸收，讓血脂比較清，此外，它是一種再生元素，對傷口癒合很有幫助。

「甲殼素」的萃取來源很多，千萬不可把螃蟹殼拿來磨粉，然後直接塗在傷口上，事實上，從磨菇、香菇中同樣可以提取可以讓細胞再生的元素。站在佛教的立場，天然纖維質的效果是最好的，如果民眾非用不可，不如用有機食品來得直接又天然。