【記者黃鎮高雄報導】「快點喔！快點來吃健康營養的早餐喔」！甲仙鄉寶隆國小日前舉辦 「健康早餐、均衡飲食」的早餐製作教學活動，在營養師、老師及志工媽媽的共同協助下，七十多名學生們自己動手製作豐富好吃的早餐，體驗如何「吃出營養，吃出健康與快樂」。小朋友和老師及志工媽媽戴上衛生帽及圍裙一起煎蛋，許多學童都是第一次親自動手做早餐，樂在其中，全校小朋友則分享香噴噴的可口餐點，校園內洋溢著歡樂氣氛。

校長廖居治表示，寶隆國小今年申請到教育部健康促進學校的計畫，不僅利用晨間週會時間播放介紹六大類營養成分的影片，讓孩子們從故事中學習，也特別設計製作營養早餐的教學活動，希望透過活動，讓學生從「做中學」並了解早餐除了色香味美之外，更要養成均衡飲食的好習慣。

廖居治指出，有些學生沒有吃早餐就到學校，有些學生的早餐則是喝奶茶、咖啡、紅茶等甜度很高的食品，早餐的飲食習慣並不是很好，老師們雖多次呼籲，卻未能獲得改善，因此學校特別設計了製作營養早餐的教學活動，未來每個月將舉辦二至四次，並希望推展至家庭、社區，讓民眾都能養成正確健康飲食的好習慣。