文與圖/郭姿均(迷迭香花園執行長)
文與圖/郭姿均(迷迭香花園執行長)
有讀者問我,西方是否也有類似東方經常飲用的「四物飲」,歸屬於女人的花草茶?其實有多種香藥草都很適合女性飲用,這些香藥草含有豐富的鈣、鐵及多種維生素,並且亦非女性專屬品,男性也可以飲用,例如覆盆子葉、玫瑰果、蕁麻葉及香蜂草等,以下將一一介紹。
覆盆子葉 Raspberry leaf
覆盆子的葉子、根部及果實都能夠被利用。覆盆子葉含有豐富的鐵、菸鹼酸及鎂,常與蕁麻葉一起使用,用於預防貧血。
由於覆盆子葉能夠放鬆子宮肌肉,俗稱為「女人茶」或「媽媽茶」,有益女性的生殖系統及生殖能力;對於體質虛弱的女性也有調理作用,能夠減少經期過多血量的情形,減輕子宮肌肉疼痛,有助緩解經前症候群;懷孕中後期飲用,能預防子宮出血及流產,幫助順利生產;同時,產後及大病初癒時飲用,能調理元氣。
玫瑰果 Rosehips
野生玫瑰果實含有天然的維生素A、E、C及茄紅素等,其維他命C含量甚至比柑橘類還高,能夠抗氧化、美白肌膚;同時,含有維他命P能夠修復臉部微血管擴張。
玫瑰果油更是肌膚抗老除皺的聖品,還能預防妊娠紋。
蕁麻葉 Nettle Leaf
蕁麻的葉子、種籽、根部及嫩葉均可使用。中國稱蕁麻為長壽植物(long life herbs),它是維他命工廠,含豐富的鐵、鈣、鉀、鎂、錳、鉻、矽等,是許多香藥草專家必備的植物。能夠防止掉髮、減緩靜脈曲張的不適,是一種對男女均好的植物。
同時,具有減輕「經前症候群」及更年期不適的症狀,還有強化肝腎功能,具抗組織胺功能,卻不會引起嗜睡,能改善過敏及花粉熱。懷孕後期與覆盆子葉共同使用,有助乳腺暢通及發乳,在春天及初夏使用對乾癬有益,也是對痛風有益的植物。
香蜂草 Lemon Balm
香蜂草的葉子及花朵均可使用,是薄荷家族的一員,也是自然界中安定神經最好的香藥草,其葉子與花朵均含有揮發性的精油。
十五世紀時,有一位瑞士的醫師Paracelsus曾稱香蜂草是「生命的靈藥」(Elixir of Life),它是自然界中最具療癒魔力的香藥草,同時具有天然抗織胺作用,但不會有嗜睡現象。
香甜女人茶
準備材料:
40g 覆盆子葉
30g 蕁麻葉
20g 玫瑰果
10g 香蜂草
製作方式:
充分混合所有香藥草,每次取二至三公克與二百五十毫升的熱開水一起浸泡十五分鐘後飲用,每天可以飲用三至四次。經期時間可以混合黑糖飲用。分量宜一個月內用完,連續使用數月,即可感到效果。