【本報台北訊】首度在台舉辦的「第三屆亞太食品安全國際會議」，昨天在台北舉行，台灣食品業正面臨食品安全考驗，國內食品業者不僅利用機會向國外專家請益，讓國內的食安能有更好的防範策略，他們也都支持政府嚴懲不法業者，讓黑心商人無所盾形。

身為台灣食品產業發展協會理事長的泰山董事長詹岳霖指出，國內食品大廠雖無法做到完美境界，但應該都是用嚴謹態度生產，不可能做黑心及偷工減料的事。他強調，業者針對食安問題簽切結書，代表業者對於自己生產的產品有信心。「GMP是好制度，只是目前必須跟著環境的變化，全面性的檢討，防堵不法廠商。」

黑松董事長暨飲料公會理事長張斌堂認為，國內的食品安全檢驗機制，必須要與時俱進，目前檢驗的模式太固定，很容易讓居心不良的人，找出漏洞去賺黑心錢，「我們不能期待全世界都是好人，只能從科學面、技術面去檢測，讓黑心廠商無所隱藏」。