《你在他鄉》旅中

高鳳池 |2006.12.01
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門推開,進來的是一位白髮蒼蒼,腳步顫危的婆婆,背佝僂著,抬起的臉有一雙炯炯銳厲的眼神,行動和這眼神有些不相稱,像說體力是差勁了,生命的意志是頑強堅韌的。

獨自一人招呼店面的店家一面吆喝著歡迎,一面指著手走出矮小的櫃台出來招呼婆婆,引領她坐在我旁邊的桌子,聽婆婆要的餐食。

我向婆婆點頭,婆婆回我親切的笑容。

在旅行中,像這樣的場面常常發生,使我覺得就是在這樣陌生的地方,也不時得到孤寂中的溫暖。

我要的餐盒很快端過來了。黑色框框的木盒子裡大大小小分了五六格,較大一格裡裝的白米飯正冒著煙,米粒豐滿,晶瑩剔透,其他的格子是山菜的雜燴,澆以湯汁;有野菇僅僅川燙過,像剛剛從後院的老樹上摘下來的;有一團青苔煮,半個湯匙那麼多;幾片紅蘿蔔煮,一眼就看出熬的功夫,有油光有糖衣,就涼著吃,一碗浮動著油豆腐片的味噌湯,是來到這個地方,不管到那一家飲食店都有這樣一碗湯。其實我這麼仔細寫這一個飯盒,是因我仔細看了它,希望找到和別個地方的有什麼不一樣。我只是從喝了一口湯開始,品味這口湯給我的感覺。很多年以前第一次來到這個國度,就有朋友告訴我,這個國度的民食並沒有很特別的地方,不同的是掌理這些菜色的廚子怎麼把心投進去,這碗湯就可以見真功夫。君不見,他們舉筷前都先喝湯,在你空著肚子,味覺最敏銳的時候,感受廚子的用心。現在我感覺到這碗湯的好了,它不只是味噌甘醇,還有山菇熬的濃濃的甜味。

婆婆的餐也端上來了,是一大柴碗的米飯,一碟的菇煮,另一個小碟子裡有七八片蘿蔔,再就是跟我一樣的味噌湯了。

婆婆要的是這麼簡單的吃食,比起我的餐食,我過於豐富奢侈了。

我以為我的這一餐是最簡單樸素的了。

吃著吃著,比著旁邊的婆婆,我雖有品味慢嚐的意思,但婆婆卻是急忙把這碗飯吃了又要趕路一般。她是那麼迅速地把飯一口一口送入嘴裡。她的吃相跟她剛剛進門給我的印象多麼不一樣。我路過這裡,我一樣要趕時間到另一個地方,但在這山間的小飲食店裡,我要藉著吃飯的時間歇歇腳,摸好路。

生命的旅途中,我們總要有歇息的片刻呀!

我跟婆婆幾乎同時用完自己的餐食。我正喝著店家倒給我的乾香菇煮的茶,婆婆也有這杯茶,她一樣喝得那麼急促,很快地喝完,又顫危危地走了。

店家親切地送婆婆出門。回頭他對我說這個老人總是這樣的,每次下山都這麼匆匆忙忙,問過她,說她老了,身體開始不聽她的話了,她還有許多事要做,她正時時刻刻都在跟時間賽跑。她在南溫泉峽有一大片地,有一座牢固的房子,有位多她兩歲的姐姐要她照顧,她已八十歲了。

我認真聽著店家的每一句話,我想起婆婆炯炯銳厲的眼神,想她比我簡單的餐食,想她珍惜時光。

這一趟,我來到這個國度的東北這個叫花卷的地方,它的郊野吸引了我,所以忘了腳程的負荷,走入鄉村,就在這風景綺麗的山村野地,遇見了一個故事。鵱

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