【記者陳玲芳台北報導】連串食品安全事件引發消費者恐慌，對此困境，台灣食品科學技術學會發起「危機就是轉機：全民參與強化食品安全管理」座談會，盼重塑消費者對食品及台灣社會的信心，恢復國際形象。

座談會結合台灣營養學會、消費者文教基金會、董氏基金會等專業與公益團體。

發起人之一的台灣食品科學技術學會榮譽理事孫璐西，呼籲政府採取三大革新：做好食品原物料源頭管制，杜絕化工原料流入食品，並以《刑法》嚴懲將非食品用之化工原物料賣給食品產業的化工業者；設置「食品警察」制度，協助食品衛生安全稽查人員，不定時、不定點查看食品加工業者的生產及原物料倉庫；設置檢舉獎金及公告檢舉窗口，並保護檢舉人。