阿雅開店 企圖不減

 |2005.10.08
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  【記者黃懷恩報導】阿雅的「茶杯杯泡沫紅茶店」因生意不佳,慘賠後半年前已低調頂讓,兩個月前,她不死心再與姊姊合開了一家「大福日本料理店」,這次,她又丟了兩百萬元進去,企圖心不減,她解釋,「我不是錢多,主要是為了幫姊姊與自己圓一個餐飲夢,如此而已。」
藝人經營副業不易,如果沒有親力親為與熱誠,很難有賺錢的機會。才剛結束了「茶杯杯」,阿雅沒有被擊倒,很快選擇從同一個行業另起爐灶,「本來我一度也很灰心,但眼看姊姊全身散發鬥志,我就不忍心,剛好她有日本朋友打算來台開店,我們試吃了幾次後,都認為很有市場,立刻決定開店。」
有了一次的失敗經驗,這一次阿雅不敢輕忽,事前,她與姊姊花了很多時間做市調,她說:「除了菜色的研發與試吃,開店前,我跟姐姐姊姊還站在現在的店址拿著計數器統計來往人數,後來發現,一小時平均往來這裡的人潮,大概是之前『茶杯杯』一整天的人數。」
兩個月前,阿雅總算如願開了「大福日本料理」,門口一尊大型招財貓,她笑說:「這是店內的註冊商標,我希望它可以為我們帶來好運。」

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