印度美食色香味俱全,吸引民眾前往試吃。 圖/記者邱麗玥
印度館為本屆素博會的一大亮點,更是素博會首度為單一國家創設的主題館,濃濃異國風情,讓參觀民眾眼晴為之一亮,久久流連。由印台協會邀請的餐廳、食品、服飾、瑜伽、人體彩繪等業者,在現場安排多項試吃、體驗等活動,讓民眾彷彿置身恆河畔的古老文明國度。
某些人或許在夜市看過或吃過印度甩餅,任職印度食品和香料專賣公司的陳立威說,印度餅其實分為許多種,比如用中筋麵粉做的Naan,因為需要油烤,在印度屬於較高價的餐點,只能在餐廳吃到;印度甩餅則是使用高筋麵粉,特色是可快速食用,價位中等;而Roti以全麥麵粉製作,特色是無油,屬於路邊攤等級的平民美食。這三種不同的餅,在素博會場全吃得到,且是印度廚師親手製作,口味道地。
Haqnna Tattoo則類似台灣的紋身彩繪,使用天然指甲花粉,由繪師在手臂、腳部、臉部等處以點繪的方式,畫上象徵孔雀、鳥等吉祥圖騰,是印度女性在喜慶場合的傳統裝扮,象徵帶來好運。
素博會上可以實際體驗,吸引許多女性民眾來嚐鮮,津津樂道。
另有傳統服飾、瑜伽、精油按摩等體驗活動,都受到民眾歡迎。每天還有多位穿著不同印度傳統服裝的男女模特兒,不定時在展場出現,成了民眾注目的焦點,做了最好的宣傳,讓印度館擠得水洩不通。
素博還有兩天,歡迎民眾參觀趁早,到印度館的小舞台品嘗印度悶飯、瑪摩穴震動油療、瑜伽示範以及紗麗免費體驗等活動,一起來認識印度文化。