【記者李祖翔台北報導】「第九屆台北國際素食暨有機產品博覽會」將於十至十三日在台北世貿一館登場，引進營造植物最佳生長環境的「植物工廠」攤商 ，介紹無毒、安全、衛生、營養、口感又好的食材，讓民眾一睹力求天然、無毒的幕後英雄。

素博會將讓參觀者了解植物工廠的無毒蔬菜與設備。例如「庭茂生技」除了近百坪廠房，還附設蔬菜廚房，因此，參展期間也提供「生菜沙拉、麵包、飲品」試吃，每日上午十一時起整點限量品嘗「法式生菜麵包+冰花冰沙」，現場加入VIP，除贈入會禮外，另加送一盒美蔬菜和抽抽樂。

「野菜工房」除了萵苣、小白菜，更有芫荽小松菜、京都水菜等健康蔬菜，這次素博會帶來家庭式栽植設備。「中福國際」的特色品牌—「青清水養生蔬菜」，將於現場展售今年新品—香波綠火焰菜、芝麻菜、箭生菜、京水菜。

台大生物產業機電工程學系教授方煒表示，植物工廠能提供植物最適當的生長環境，不需要土壤，還能節省水資源浪費、增加空間利用，可就地栽種，免去運輸汙染。但植物工廠並非取代傳統農業，而是用來互補，生產高經濟價值、非當季生產及需要進口的食材。

大葉大學生物科技研究發展中心主任謝昌衛說，植物工廠光照主要使用LED燈，過去LED燈具昂貴，如今價格不到從前的十分之一，所以台灣很適合發展植物工廠。

素博會展出時間為上午十時至下午六時，每日前一百五十名入場者可獲一瓶食物蔬果清潔乳，消費滿千元可抽獎，最大獎為七萬元的電動機車。電洽：（○二）八七八七七八二八分機四九。