【本報台北訊】罐裝奶粉價格不斷調漲，立委王育敏昨天指出，市售奶粉標榜「營養調製、脫脂高鈣」的口號，卻是魚目混珠；市售奶粉的生乳含量都未明確標示，很多廠商添加麥芽糊精充數，內容物與價格都不實。

王育敏表示，從民國九十九年至一○一年，罐裝奶粉每年平均漲幅百分之三，累計漲幅高達百分之九，相較其他物價指數，漲幅驚人，平均每罐就漲一個便當的錢。但脫脂、全脂奶粉的關稅稅率從一百年起調降，卻未反映在奶粉產品售價。

她說，市售奶粉標榜營養調製，營養均衡，脫脂高鈣口號，適合全家人飲用，但真正的乳含量卻只有六至七成，有一款來自紐西蘭的均衡配方奶，乳含量僅百分之五十三點六。罐裝奶粉其他部分添加僅有熱量的麥芽糊精，奶粉卻還漲價，無疑剝了消費者兩層皮。

輔仁大學食品科學系教授丘志威表示，麥芽糊精是用酵素適度水解澱粉，例如玉米、樹薯等所產生的非甜味性多醣類，可作為食品增量劑、膨鬆劑，讓產品體積膨脹、不易結塊、速溶。但麥芽糊精價格是奶粉的三分之一，許多標榜低脂奶粉的產品若添加麥芽糊精，反而熱量高。

衛生署食管局主祕羅吉方說，我國國家標準，全脂乳粉須含乳量達百分之八十六，調製奶乳粉量須達百分之四十以上，衛生署會請專家討論，預計三個月對相關標示訂出統一規範。

至於漲價問題，經濟部商業司專委陳秘順說，目前仍與業者協商，應不至於在本月調漲奶粉價格。