【記者陳玲芳江蘇宜興報導】「二○一三中國宜興國際素食文化暨綠色生活名品博覽會」昨日盛大開幕，活動一連五天在江蘇省宜興市雲湖風景區佛光祖庭大覺寺舉行。

星雲大師在開幕典禮的和平鐘聲中許下四願：「大眾平安，家運恆昌，國家富強，普世吉祥」。

這場由江蘇省宜興市人民政府主辦，宜興市旅遊園林管理局、西渚鎮政府、太華鎮政府承辦，雲湖風景區、大覺寺協辦，《人間福報》作為媒體支持的「中國宜興國際素食文化暨綠色生活名品博覽會」，昨在花木扶疏、佛光普照的宜興大覺寺舉行，來自台灣、上海、南京、蘇州、馬來西亞、泰國、菲律賓、印度、土耳其、西班牙、智利、澳洲等地區國家上千種素食、特色小吃及綠色食品，集體亮相。

開幕式在中華鼓王等民俗技藝團體表演中揭開序幕，隨後由宜興市委副書記張立軍主持典禮，出席貴賓有宜興市委書記王中蘇、無錫市委書記黃莉新、江蘇省宗教局局長莫宗通、上海副市長趙雯、南京副市長陳剛、揚州市旅遊局局長王志海等領導，以及參與素博會的兩岸廠商代表與會。

宜興市委書記王中蘇代表主辦單位致詞表示，素食具有「清、淨、淡、雅」等特點，素食博覽會在陶都宜興舉行，結合在地山明水秀的生態環境與人文薈萃的文化底蘊，讓人們可透過素食與綠色生活回歸自然、淨化心靈，開創和諧美好的新生活。

台中市工商發展投資策進會祕書長王瑩致詞表示，有人因為台中市「從容不迫」的生活氛圍而移民台中，她首次來到宜興佛光祖庭寶地，也在這莊嚴優美的環境中，感受到同樣從容的慢活意味，份外親切。她說，台中市近年來邁向「綠色低碳環保城市」，除為台中市民設計了一座七十公頃的低碳公園，並積極推廣素食和太陽能產業，包括發動市府、學校每周一為素食日。

感謝素博會提供參展平台，讓台灣的優良廠商，能夠帶著他們最好的產品前來分享、交流。開幕典禮中江蘇省、無錫市及宜興市與上海相關領導，以及佛光山開山星雲大師、三百家參展廠商代表出席，第一天湧進三萬七千多名當地民眾，參與這場華中地區難得一見的素食盛宴。

《人間福報》社長兼素博會發言人符芝瑛指出，本著星雲大師「吃出兩岸和平」的信念，今年素博會已從「兩岸」升格至「國際」層次，參展廠商的質量都大幅提升，展覽規畫包括台灣中彰投特色商品等六大亮點，也備受矚目。值得一提的是，今年中彰投官方與產業代表更進一步與宜興當地旅遊局簽訂交流合約，讓兩岸的經貿合作與文化交流更上一層樓。

典禮伴隨鐘聲響起，星雲大師許下四願：「給人信心，大眾平安；給人歡喜，家運恆昌；給人希望，國家富強；給人方便，普世吉祥。」隨後，由大師帶領與會貴賓手觸感應玻璃球，瞬時金色紙片滿天飛舞的「黃金雨」，為一連五天的宜興素博會帶來好兆頭。