每天排便狀況，健康意義大，值得重視。一個人食欲佳、排便順、睡得香、愛活動，就不易生病。若胃口好、排便差、懶得動，可歸類為亞健康，時間愈久則罹患慢性病機率愈高。

現代人便祕很普遍，導致輕瀉藥物暢銷；藉吃藥助排便只緩解症狀，未處理病因。當大腸長期靠藥物排便，會產生依賴性，喪失大腸原有功能。

造成便祕的原因很多，例如喝水太少、食物纖維素不夠、欠缺運動、情緒緊張、生活忙碌等。找出原因，導正偏差飲食生活習慣才是根本改善之道。重度便祕或已依賴藥物者，需有耐心才有良效。

水喝太少引起全身脫水的發炎症狀、便祕、膀胱炎、高血壓、偏頭痛等，常見於女性和老人。若沒有排尿困難，每天宜喝二至三公升好水以利細胞需要和排出體內毒素。喝夠好水能全方位促進健康。

大多數人蔬菜水果吃不夠，每日攝取的纖維只有我們祖先的十分之一。食物纖維是糞便的重要成分，能助長有益菌、穩定血糖、降低熱量、排除重金屬、促進腸道蠕動等。愛吃加工食品的人普遍便祕，高油脂、高熱量食品都是缺蔬果、纖維。

少運動者腸道蠕動慢，如能天天散步四十分鐘，常按摩腹部，可以幫助排便。

學習解壓和情緒管理是現代人的養生功課。經常深呼吸，練習靜、鬆、空；心情安靜、全身放鬆、頭腦放空，寧靜才能致遠。西諺：「匆忙的人提早到達墳墓。」「欲速則不達」，學習放下，海闊天空。

便祕是健康的嚴重警訊，身體已阻塞不通，毒素滯留體內，引發全身性病變；近十年來，大腸癌高居各國癌症前一、二名；改善飲食習慣，注意體質變化才能緩解病因。

陰虛體質體內津液不足，乾燥又易上火，皮膚易乾癢，大便乾燥、不易排便。可多喝水、多吃蔬果粗糧、銀耳、木耳等多膠質食物以養陰降火。

怕冷的陽虛體質，大腸蠕動太少，無力排便。可常吃核桃、洋蔥、栗子、肉桂、老薑、咖哩、茴香、櫻桃、龍眼、杏子等，並增加運動量以利溫補脾腎、通陽化濕。

每日排便狀況有助了解身體是否暢通健康，作為調節飲食和生活習慣的重要參考；均衡營養、身心排毒，由改善每天排便開始。

（作者為美國華盛頓州立大學營養學博士）