四維餐飲學程 現場轉播學廚藝 ｜2013.03.05 語音朗讀 823觀看次 字級 大 中 小 圖／范振和 花蓮縣四維高中觀光餐飲學程，為了讓學生畢業前都拿到兩、三張國家證照，不只邀名師指導，還配備現場轉播的Ｅ化教學設備；中餐老師陳居誠邊說邊做，教導學生從食材處理到烹調，要求衛生、安全穩定到位；烹調時「快、狠、準」專心出手。學生不只現場看示範作菜，更能透過螢幕，緊盯料理細節和技法，跟著認真操練。 前一篇文章 【十二年國教面面觀】 強化長篇閱讀 提升國語文能力 下一篇文章 後退是向前 華龍學童體驗農夫哲學 熱門新聞 01超新星爆炸 害地球物種大滅絕2025.08.1702陳英俊 春風化雨途中法律助人2025.08.1603挑戰你我認知 超級地球數量超預期2025.08.1704星雲大師全集⑲【佛教管理學②】佛法的管理法⑭2025.08.1705飛天小龍蝦 不是蜂鳥 是天蛾2025.08.1706新竹．五峰 原鄉祕境湧風雲 矮靈夜祭傳古韻2025.08.1807台灣醫療外交 傳承愛與責任2025.08.1608普中好苗子校友獻卡片 感謝星雲大師裁培2025.08.1809星雲大師全集⑲【佛教管理學②】佛法的管理法⑬2025.08.1610增電網韌性 啟動電纜地下化規畫2025.08.17 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 為學生健康把關 南市發表營養教育專書佛大參訪汶萊 辦學特色獲當地高中肯定 南華雲水書車成果展 展現全台首創由孩子創作AR繪本 校外文化體驗計畫開跑 逾5000名師生走出校園口腔保健 壽山攜手獸醫為狒狒拔牙、根管治療策展水圳故事 小學生化身自然觀察家 作者其他文章面對災厄無常 善念可化解與修復天然營養時蔬料理當義工 可延緩老化創意處方箋 滋養心靈活力倍增北韓秀新型驅逐艦艾草可內服外用 有效抗菌淨化空間
圖／范振和