四維餐飲學程 現場轉播學廚藝 ｜2013.03.05 語音朗讀 833觀看次 字級 大 中 小 圖／范振和 花蓮縣四維高中觀光餐飲學程，為了讓學生畢業前都拿到兩、三張國家證照，不只邀名師指導，還配備現場轉播的Ｅ化教學設備；中餐老師陳居誠邊說邊做，教導學生從食材處理到烹調，要求衛生、安全穩定到位；烹調時「快、狠、準」專心出手。學生不只現場看示範作菜，更能透過螢幕，緊盯料理細節和技法，跟著認真操練。 前一篇文章 【十二年國教面面觀】 強化長篇閱讀 提升國語文能力 下一篇文章 後退是向前 華龍學童體驗農夫哲學 熱門新聞 01談經典之鑰 肯定我是佛2025.10.2602【白色墨水】喜色忘形的藝想世界2025.10.2603國道唯一紅綠燈路段 將改高架道2025.10.2504佛光山在家戒會 海內外戒子行佛2025.10.2705峨眉湖畔茶席 品茗賞美景2025.10.2506星雲大師全集⑲【佛教管理學②】禪門的管理法③2025.10.2507白宮宣布 習川會10月30日APEC 峰會登場2025.10.2508【小土豆日記】泡麵來襲2025.10.2709公務員違規赴陸 明年7月1日開罰2025.10.2510不變的真心，最動人！2025.10.26 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 為學生健康把關 南市發表營養教育專書佛大參訪汶萊 辦學特色獲當地高中肯定 南華雲水書車成果展 展現全台首創由孩子創作AR繪本 校外文化體驗計畫開跑 逾5000名師生走出校園口腔保健 壽山攜手獸醫為狒狒拔牙、根管治療策展水圳故事 小學生化身自然觀察家 作者其他文章莫迪會見普亭 盼俄烏戰爭盡快落幕面對災厄無常 善念可化解與修復天然營養時蔬料理當義工 可延緩老化創意處方箋 滋養心靈活力倍增北韓秀新型驅逐艦
圖／范振和