四維餐飲學程 現場轉播學廚藝 ｜2013.03.05 語音朗讀 861觀看次 字級 大 中 小 圖／范振和 花蓮縣四維高中觀光餐飲學程，為了讓學生畢業前都拿到兩、三張國家證照，不只邀名師指導，還配備現場轉播的Ｅ化教學設備；中餐老師陳居誠邊說邊做，教導學生從食材處理到烹調，要求衛生、安全穩定到位；烹調時「快、狠、準」專心出手。學生不只現場看示範作菜，更能透過螢幕，緊盯料理細節和技法，跟著認真操練。 前一篇文章 【十二年國教面面觀】 強化長篇閱讀 提升國語文能力 下一篇文章 後退是向前 華龍學童體驗農夫哲學 熱門新聞 01北美最乾燥加州死谷 罕見繁花錦簇2026.03.1802大馬急轉彎 撤回美對等貿易協議無效說 2026.03.1803店貓上班摸魚睡翻 萌樣逗樂網友2026.03.1804【歷史點滴】走過百年 高雄橋頭糖廠2026.03.1805【大江南北】哈爾濱呼蘭天主教堂2026.03.1806【分享時刻】某些愛2026.03.1807瑞士佛光山灑淨 祈願道場重建順利2026.03.1808地下1118公尺礦坑跑馬拉松 刷新2紀錄2026.03.1809美海軍引進機器人 爬牆維修艦艇2026.03.1910黃仁勳推輝達版龍蝦 進軍太空2026.03.18 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 為學生健康把關 南市發表營養教育專書佛大參訪汶萊 辦學特色獲當地高中肯定 南華雲水書車成果展 展現全台首創由孩子創作AR繪本 校外文化體驗計畫開跑 逾5000名師生走出校園口腔保健 壽山攜手獸醫為狒狒拔牙、根管治療策展水圳故事 小學生化身自然觀察家 作者其他文章國際運動賽事 帶動文化交流【法相莊嚴】佛像藝術與信仰美新國防戰略未提台灣 抗中非優先任務綠色文化旅遊 身心健康新選擇優化大腦 自我實現心理投射現象解析
圖／范振和