四維餐飲學程 現場轉播學廚藝 ｜2013.03.05 語音朗讀 852觀看次 字級 大 中 小 圖／范振和 花蓮縣四維高中觀光餐飲學程，為了讓學生畢業前都拿到兩、三張國家證照，不只邀名師指導，還配備現場轉播的Ｅ化教學設備；中餐老師陳居誠邊說邊做，教導學生從食材處理到烹調，要求衛生、安全穩定到位；烹調時「快、狠、準」專心出手。學生不只現場看示範作菜，更能透過螢幕，緊盯料理細節和技法，跟著認真操練。 前一篇文章 【十二年國教面面觀】 強化長篇閱讀 提升國語文能力 下一篇文章 後退是向前 華龍學童體驗農夫哲學 熱門新聞 01【傳燈六十‧百年仰望】星雲大師一筆字書法紀念特展概述2026.01.3002澳網 辛納拚3連霸 小蠻牛盼全滿貫2026.01.3003【紀實攝影】花蓮月光寺 台灣後山的人間淨土2026.02.0104土方之亂推高成本 房價漲壓浮現2026.02.0205佛光山大雄寶殿 逾千僧信迎萬佛2026.02.0106針灸醫療 助癱瘓大象站起來2026.01.3107沙漠獅變海洋獅 為人類上了一課2026.02.0108【人間行者心】一鏟一撬，心路通行2026.02.0109淨心是最好的預防醫學 洛桑加參：找回不生病的力量2026.01.3110【詩】清晨的籤詩2026.01.30 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 為學生健康把關 南市發表營養教育專書佛大參訪汶萊 辦學特色獲當地高中肯定 南華雲水書車成果展 展現全台首創由孩子創作AR繪本 校外文化體驗計畫開跑 逾5000名師生走出校園口腔保健 壽山攜手獸醫為狒狒拔牙、根管治療策展水圳故事 小學生化身自然觀察家 作者其他文章【法相莊嚴】佛像藝術與信仰美新國防戰略未提台灣 抗中非優先任務綠色文化旅遊 身心健康新選擇優化大腦 自我實現心理投射現象解析從潮流到商機 流行文化吸引力
圖／范振和