達人秀綠色鐵盒 的秘密

李碧華 |2013.01.27
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最受藝人歡迎的烘焙師賈漢生。 圖/李碧華



賈漢生穿起烘焙師傅白制服,頸間繫上紅領巾時,表情有點靦腆。他真正的職業其實是羅東聖母醫院義工,做點心畢竟只是天份,興趣與奉獻愛心的綜合,師傅的高帽子帶得有點重。

被封為「最受藝人歡迎的烘焙師」,豎起大姆指讚他技術高明的不乏名媛與名流。范瑋琪就常說,自己曾經有兩個禮拜不碰正餐,只吃他送來的胡蘿蔔蛋糕,而每回都陷入天人交戰,不知立刻吃一大塊,還是留一口藏在冰箱藏,免得被黑人看到就吃光光,「就抱著蛋糕盒走來走去難以決定,不知如何是好,真的,一點也不誇張。」

把好手藝集結出書,版稅全數捐出,賈漢生憶起當年在教會遇到葛神父與白師母,那傳給他的愛心手藝是聯考失意後心靈的一段邂逅,「尋常的麵粉、雞蛋,在白師母的巧手下,像有魔法般,變得令人吮指回味,」他其實很害羞,結結巴巴的靠近白師母問,「可以教我做蛋糕嗎?我‧‧‧」沒等賈漢生說完,白師母就慈祥的告訴他,「孩子,我知道,我會的,都會教給妳。」

徬徨的少年雖因糕點而找到慰藉,但前途依舊茫無頭緒。當兵入伍那一天,孤零零站在月台上,火車汽笛正要響起,卻見白師母拎著一盒蛋糕氣喘吁吁的送來一盒讓人熱淚盈眶的愛的甜點。

過了幾年,白師母退休回美國,臨別前交給賈漢生一個綠色的鐵盒告訴他,「盒中有糕點食譜,就照著食譜去傳遞愛的甜點吧!」鐵盒從此源源不絕創造出藝人也為之瘋狂的糕點,賈漢生雖只是業餘玩票,但是,被李宗盛、范瑋琪一再拱推,他真的可能要開一家香氣四溢的麵包店咧!





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