【本報台中訊】中醫觀點「冬吃蘿蔔夏吃薑,冬季吃蘿蔔,賽過小人蔘」,蓮樺中醫診所為配合元旦一年復始,昨天發送一百條蘿蔔,給民眾新年好彩頭。
蓮樺中醫診所院長蔡蕙君表示,現代研究發現,蘿蔔能促進食物中的澱粉消化,防治胃腸道食物積滯與脹氣,它含有「干擾素誘生劑」,能激發人體正常細胞產生抗禦病毒與癌細胞的「干擾素」;所含木質素和辛辣物質,既有助於脂肪代謝,減少脂肪在皮下堆積,又提升巨噬細胞吞食致病菌,並能分解致癌的亞硝酸胺,減少癌症發生。
但蔡蕙君也提醒,體質屬虛寒型的人不宜大量食用白蘿蔔,尤其婦女患有白帶過多者,食用太多白蘿蔔會使白帶分泌量增加;白蘿蔔也不宜與補藥同時服用,以免降低效果。