台北市衛生局率先全國將派對點心標示出熱量、糖分，推出「食品履歷追溯APP」，讓消費者透過智慧型手機或平板電腦「一指通」，即能得知眼前食品的產地、原料來源、營養成分標示、成品檢驗數據，以及包括食品烘培溫度及空間溫度等生產履歷，讓民眾能知所取捨、吃得安心。

北市衛生局昨天並與台北市糕餅商業同業公會合辦「烘焙列車送幸福 食品履歷保安心」活動。於台北市政府邀請十九家烘焙業者推出百款耶誕點心。圖為獲得蛋糕類金牌的瓦樂莉鄭錦龍。文／記者陳玲芳圖／陳立凱