氣候變遷 未來主食變香蕉

由於全球氣候變遷，國際農業機構「國際農業研究磋商組織」（CGIAR）最新報告指出，香蕉可能取代馬鈴薯成為全球最多人食用的食物，同時，樹薯的重要性也大為增加。

研究人員指出，當人類原本的主食在大環境的改變下，產量銳減後，人類必須調整、接受更多元化的新飲食。CGIAR所作的全球糧食評估報告指出，馬鈴薯適合在涼爽的環境下生長，但未來高溫多變的氣候會影響其種植，為確保糧食無虞，人類可能需要在高海拔地區種植香蕉。