【本報台北訊】台北市衛生局最近抽驗各式粽子、餡料及粽葉等相關產品，發現包粽子少不了的蘿蔔乾，十一件裡就有五件防腐劑過量，建議烹調前可先用熱水浸泡沖洗，並將泡過的水倒掉，減少防腐劑殘留量。

台北市衛生局最近抽樣一百件端節產品是否含防腐劑、漂白劑，總共檢驗二十五件粽類、十件粽葉、四十五件餡料、十五件糯、紫米及五件調味醬，有六件不符規定，包括五件蘿蔔乾、一件榨菜絲，檢出防腐劑苯甲酸超過限量標準兩至三倍。另外也抽檢十一件蘿蔔乾，就有五件不合格，不合格率高達百分之四十六。

另外，天氣漸漸炎熱，北市衛生局也抽驗一百三十一件散裝冰品，發現六件生菌數、大腸桿菌群等超標，顯示產品衛生狀態不良。