【人間社記者心即大樹報導】有「荔枝故鄉」美譽的高雄市大樹區，每年五月盛產期，可見到荔枝結實纍纍滿丘陵，其中以玉荷包最多；為了避開豔陽，果農天剛亮就呼朋引伴，召集工人採收，再將荔枝送到分級包裝區挑撿，採收荔枝景象，使大樹區荔枝果園熱鬧滾滾。

大樹區興田里陳清熙，一大早來到祖父時代傳承下來的三甲地荔枝園，他深深吸口氣，企望今年賣個好價錢。

陳清熙回憶，小時候種「黑葉」荔枝沒人買，年年賠錢，因此改種玉荷包。因為玉荷包好吃，籽小肉多汁也多。陳清熙說，玉荷包價錢最好的時候，一斤可賣到兩、三百元，現在產量雖然提高，價錢卻沒有以前好，量多價錢就低。

「玉荷包照顧不易，氣候若不穩定，玉荷包就難以著果，嚴重影響收成，辛苦一年就靠這期收入維生。」陳清熙道出果農看天吃飯的心聲。玉荷包開花時，若遇天冷，花苞就變「空炮彈」，不會結果。玉荷包成本高，除了「疏花」，還要施肥，任何一個環節沒有照顧好，就去了了。種玉荷包要看老天爺是否賞臉，是否風調雨順。

陳清熙說，玉荷包花分「公花」與「母花」，春天先開「公花」，再開「母花」，「公花」只幫助「母花」授粉，玉荷包花味苦，蜜蜂不愛。

怎麼知道花苦？他透露，工人「疏花」時，花蜜會沾到手，舔一下就知道玉荷包花粉是苦的；但「黑葉」花粉卻是甜的，蜜蜂都飛到「黑葉」樹上。但人工貴，一天工資一千兩百至一千五百元，果農賺不了錢。

採收荔枝很辛苦，產期不到一個月，不管下大雨或大太陽，都要抓緊時間採收，採收完也不能放著果園不管，還要請工人整枝，沒結果的要砍掉，重新種植，隔年冬天開花、授粉、著果，期待下一個豐收的季節。

「玉荷包不用等全紅就可以吃，有三分之一紅、尾部帶點黃色，代表已成熟。」陳清熙指出，大樹區玉荷包最大的種植區靠近佛光山，興田里的玉荷包最多，「我們除了感謝還是感謝！每當荔枝成熟時，佛光山的法師就大力幫忙推銷，賣的價格比市面好，對我們幫助很大。」陳清熙感謝說，因為每戶幾乎都種荔枝，佛光山盡最大力量照顧農民，大家對佛光山感恩再感恩。