美味私房料理--酥香臭豆腐 文／轉韻 ｜2012.04.21 語音朗讀 1537觀看次 字級 大 中 小 圖／轉韻非報系 材料： 臭豆腐、毛豆 醬料： 醬油、 素蠔油、黑糊椒粒 作法： 1.臭豆腐先洗過，用手抓碎，如丁塊狀備用。 2.毛豆燙過，備用。 3.熱油鍋，將臭豆腐炒到酥脆，再加入醬油、素蠔油及黑胡椒粒拌炒。 4.等臭豆腐入味後，再放毛豆拌炒一下即可。 前一篇文章 自然輕料理 紫蘇 Perilla 下一篇文章 蓮花茶 熱門新聞 01【閃文集】火星暗斑之謎2025.12.1602包錦蓉：我可以逆風高飛2025.12.1303【詩】草螟公2025.12.1804佛光穿透鐵窗 佛光山監獄佈教 70 年2025.12.1305遠離初老&改善骨鬆的解方2025.12.1306【為人父母】 允許如其所是2025.12.1507【詩】 航夢2025.12.1508東方微笑跨越千年 麥積山石窟現佛館2025.12.1509寶塔寺 三代同堂搓湯圓、繪燈籠2025.12.1610人間佛教在菲律賓2025.12.14 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【植感滋味】鍋中綻放的驚喜【淨蔬禪食】大自然的瑰寶：食用植物【逸饗蔬食】茴香 冬季限定 暖心又暖胃【旬時百味】 冬養腎氣 四季無虧【節氣養生】 清新暖胃 黃菊三鮮豆腐湯【點心時間】悠悠小食光
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