美味私房料理--酥香臭豆腐 文／轉韻 ｜2012.04.21 語音朗讀 1593觀看次 字級 大 中 小 圖／轉韻非報系 材料： 臭豆腐、毛豆 醬料： 醬油、 素蠔油、黑糊椒粒 作法： 1.臭豆腐先洗過，用手抓碎，如丁塊狀備用。 2.毛豆燙過，備用。 3.熱油鍋，將臭豆腐炒到酥脆，再加入醬油、素蠔油及黑胡椒粒拌炒。 4.等臭豆腐入味後，再放毛豆拌炒一下即可。 前一篇文章 自然輕料理 紫蘇 Perilla 下一篇文章 蓮花茶 熱門新聞 01【詩】五月節2026.06.1902不思議生態旅遊 2026.06.1403活到老學到老 讓AI成為學習夥伴2026.06.14047種早餐食物 吃了血糖不飆升2026.06.1505會生長的鞋子 小學穿到青春期2026.06.1306【風雲人物57】韓國藝術家金允信 豪邁雕出自己的人生2026.06.1307為什麼愈休息愈累？2026.06.1308【植感日記】花團錦簇 豐盛圓滿2026.06.1409【療癒綠洲】多肉好時光 盆罐畫框 打造迷你植感實驗室2026.06.1410佛光會南美聯誼 實踐和諧與和平2026.06.15 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【私房料理】 紅燒油豆腐鑲蔬菜【食養四季】 紅豆 熬出四代幸福味【蔬活日常】 一碗麵的溫度【家傳好味】 菜豆乾湯家鄉味【蘭音齋】 最佳筍友 清甜消暑氣【純素綠洲】薑絲南瓜金好味
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