材料：
白山藥丁二兩、紫山藥丁二兩、蓮子一兩、百果五粒、芥蘭菜梗丁一兩、有機枸杞一小匙、葵花籽二分之一小匙、葡萄乾二分之一小匙、高麗菜丁一兩、蛋二個、胚芽米飯一大碗
 
調味料：
鹽二分之一小匙、香菇粉二分之一小匙
 
作法：
  1.白山藥丁、紫山藥丁、芥蘭菜梗丁、百果都放入滾水汆燙至熟，撈起；蓮子加水移入電鍋蒸熟取出備用。
 
2.炒鍋加入少許沙拉油燒熱，放入打散的蛋炒熟，再加入胚芽米飯炒勻，輾壓讓米粒分明。
 
3.續放入調味料、白山藥丁、紫山藥丁、蓮子、百果、芥蘭菜梗丁、高麗菜丁、有機枸杞、葵花籽、葡萄乾拌炒均勻即可享用。