【記者毛麗貞屏東報導】種植有機米有十年經歷的萬丹鄉老農民沈福來，用心栽植不使用化學農藥的有機米，創立伍福園「晶鑽有機米」品牌，成功打入市場。曾兩度榮獲傑出農民表揚的「福來伯」，自行研發捕鼠器、以青蛙抓稻蟲、稻草人驅鳥，簡單器具的發明，不但降低成本，讓稻田更無農藥的顧慮。

推動有機米種植十年有成的沈福來，目前栽種三公頃的有機米，堅持不用化學肥料、農藥，他的晶鑽有機米已建立口碑，他堅守「一包米、貼上標章，是一種承諾」的理念，打動消費者的心。

曾於七十八、七十九年兩度榮獲傑出農民的福來伯，執著於採用自然驅除稻作蟲害研究，以頭粕類堆肥供應水稻所需養分，同時遮蔽日照，克服稻田雜草叢生問題，至於農民頭痛的蟲害則改用「水攻」，將稻田注滿一定高度的水，迫使害蟲浮出水面，讓田裡的青蛙飽餐一頓，輕鬆解決病蟲害。

還有福來伯自行研發改良的「捕鼠器」，在手掌粗的竹筒上開一個洞，放置捕鼠藥，將削尖的部位插入田裡，誘捕老鼠，簡單器材，節省不少農藥成本。

福來伯用心研究突破不使用農藥的困境，還將這套種植「祕訣」與大家分享，成為農改場或農糧署推廣有機米實務講座的客座教授，傳授心得與經驗，擴大有機米的種植。