【本報台南訊】遠東科技大學在校園開闢「幸福農場」蔬果園供學生耕作有機蔬果，昨天舉辦「幸福開賣」拍賣會，化妝品系學生扮模特兒展示小番茄，校友、教職員地方人士競標，十三盒番茄與蔬菜競標所得八萬六千元捐作助學金。

「這麼大費周章，是為將大家的愛心傳承出去」，通識教育中心主任詹添印說，三年前嘗試推動種植愛心番茄，新生入學時種下幼苗，再由義工學生學習培植灌溉，收成後學生幫忙行銷，義賣所得做為學校教育關懷基金，協助弱勢家庭學生，受助學生希望回饋學校，以感恩的心來照顧蔬果。

遠服務學習組長郭國棟說，幸福番茄豐收，昨天拍賣所得捐助台南家扶中心受助學生，並開放各界訂購，一斤五十元，收入獎助校內清寒學生，已接到一千斤訂單，洽詢電話（○六）五九七九五六六轉七五一○。