檢警破獲統收即將過期或已過期商品，分批變造製造日期或保存期限，再轉售牟利案件，顯示政府對坊間商品管制回收流程有疏漏，值得檢討改進。

筆者居住的新北市汐止區，每周六、日固定會到傳統市場買菜，常遇到一名年輕人經營攤位，銷售的多半是即將過期商品，價格是市價的三分之一或一半，筆者認為價格划算而購買，如今發生變造製造日期或保存期限事件，筆者不禁擔心過去向攤位購買的商品，是否也經變造。

筆者認為，主管機關應藉此案件，全面深入檢討管制商品安全流程，並配合訂頒或修正管理辦法加強管控，建議基本原則與方式如下：

一、原料類商品如屬大眾物資的麵粉、油類、洗劑、食品添加原料等，要求進口商或批發商，應將購入商品生產製造日期建檔管制，並管控流向，對即將過期或失效商品品項，規定由某機構統一回收，送環保機構等銷毀，各項資料送主管機關備查，並接受主管機關定期或不定期查核。

並明定業者對商品不得再銷售，或擅改包裝生產日期銷售，如經查獲違反者，事業及負責人依法查辦，並予行政處分。

二、屬非原料類的加工商品，如泡麵、餅乾點心、飲料、奶粉、罐頭等商品（含進口品），要求經銷商或零售商列冊嚴加管制使用期限外，亦規範商家對即將過期，或已逾保存期限商品，應主動通知專責機關或指定業者回收、銷毀，如查獲違反者，也將事業及負責人法辦，並行政處分。

總之，商品的使用有一定期限，攸關健康的食品類商品管制尤須嚴格，主管機關除應加強管制、宣導業者配合外，也應教育民眾「食品安全，人人有責」，呼籲消費者拒買，或發現業者販售即將過期或逾保存期限商品時，向相關單位反映。