雲林縣水林鄉公所利用休耕的農田種植向日葵，一試就成功，向日葵花朵直徑都比小朋友的臉還大，吸引許多外地人參觀，農民也樂開懷，每天欣賞漂亮花卉，等花凋謝後又有現成的綠肥，一舉數得。

水林鄉公所主任秘書楊明展表示，每年的蕃薯節都會有不同特色吸引民眾前來，由公所提供免費的種子在鄉內三、四十公頃休耕的農田施種，第一次就成功；楊明展說，可能是水林鄉的氣候、土壤適宜，每株向日葵直挺挺，花朵都比小朋友的臉還寬大。

溪墘村社區發展協會理事長黃棟樑表示，前天周末假期就有許多外地人包車前來參觀；昨天水林鄉托兒所近六十名小朋友參觀，大家搶著觸摸，與向日葵比高矮，也比花朵較大，還是人臉較大；農民熱心幫忙採花，讓大家帶回家作紀念。

原本向日葵花海是為了配合蕃薯節而播種，現在因為部分經費未到位，公所決定蕃薯節延至十二月十七日舉辦。