【本報苗栗訊】今春久旱不雨,缺水喊苦,但全台蜂農卻意外受惠。苗栗縣頭份鎮翡翠養蜂班班長徐陳森說,今年龍眼開花時氣溫高、流蜜多,採蜜期又沒雨,每次搖蜜都大豐收,蜂農個個笑開懷。
「養蜂三十多年,今年最好!」徐陳森解釋,蜂農每年三月底到四月底到中南部包括高雄、台南、南投、台中等地採蜜,龍眼花需氣溫攝氏二十八度以上、荔枝花要二十二度以上才會流蜜,採蜜量多寡九成取決於氣溫,因此蜂農最怕下雨,一陣大雨沖掉花蜜,就要再枯等三、四天,蜜蜂才有蜜可採。
徐陳森說「很久沒有像今年這麼好了!」近六年來每年南下採蜜,不是低溫就是連續下雨,四天採一次,一箱蜂搖不出十台斤蜜,今年他從四月初到五月初南下放蜂,從頭到尾一滴雨都沒下,每次搖蜜,一箱都有十二甚至十五台斤,採蜜一個月間他共採了八次蜜,次次都豐收,蜂農們連續慘了好幾年,終於苦盡甘來。
苗栗縣銅鑼鄉蜂農劉日貴三月底至五月初到南投放蜂,他表示,以前平均一箱蜜蜂五至七天採收一次,產量僅五、六台斤,今年每三天收一次,產量高達八至十斤,蜂農們天天都在攪蜜。他笑得合不攏嘴說:「全台灣蜂農都開心,全部大豐收。」
不僅採蜜量大,今年的蜂蜜品質也比往年好,香氣較濃郁。
徐陳森分析,二、三月寒冷讓龍眼花開花期延後約半個月,四月開花以後回暖氣溫陡升,有益流蜜。
苗栗區農業改良場副研究員吳輝虎表示,今年冬季較寒冷,符合龍眼花生長要求,因此開花比例高,四、五月花期恰巧遇上旱季,花季無雨,龍眼花流蜜量高,有利放蜂採蜜,預估今年蜂蜜採收量相較以往將高出五、六成。
徐陳森表示,夏天一到,民眾喜愛購買蜂蜜食用,市場需求大,往年蜂蜜欠收,純正蜂蜜不到十月就銷售一空,今年蜂蜜盛產,價格仍持平、每台斤平均一百八十元,預估可供應市場一整年的需求。