紅豆咖啡莊園

紅豆？咖啡豆？究竟那個才是紅豆咖啡農場特色？

有機咖啡農夫洪志昌，因為喜歡品嘗咖啡，嘴也養刁了，於是聽從專家的意見，一路往南找尋適合種咖啡的地方，屢試屢敗後，回到家鄉大樹龍目井，在黑葉荔枝樹下，竟一試成功，「原來低海拔也可以種咖啡，關鍵在於乾淨的土質與泉水」，這點悟，讓洪志昌看到了一線曙光。

在紅豆咖啡品嘗自製的有機咖啡，聽的不是莫札特，也不是豎笛，而是中國的樂曲。走道兩旁的咖啡樹，時節對時，可以聞到咖啡花香、看見酒紅咖啡果實，配上老闆性格草根的面容，喝一口只有一二六毫克超低咖啡因的極品香醇咖啡，既是享受，也是突破，原來咖啡很紅豆，也很接近鄉土。

每天都會喝上好幾杯自己種的咖啡，產品獲得二○○九年國家認證品質金牌獎的洪志昌，除了種咖啡的功力，選豆、洗豆、煮咖啡都不假他人手，每一杯美妙香醇的咖啡，都忠於他種豆的初心。就算每周一是紅豆咖啡的公休日，洪志昌也馬不停蹄在大樹龍目井咖啡產銷班遊走，輔導其他咖啡農。

旅遊重點：品咖啡、手網烘豆DIY、水洗咖啡DIY

負責人：洪志昌

手機：0933-292731

電話：（07）6515977

地址：高雄縣大樹鄉龍目54號（龍目國小旁）

延伸旅遊及景點

悆佛光山佛陀紀念館

無論什麼季節走訪佛光山，都能帶給心靈的清淨，即將完工的佛陀紀念館，將供奉稀有之寶佛牙舍利。

悆龍目井雙井

早期泉水甘美無比，過去村民約束「井中洗腳可以，不可洗手」傳為趣聞。

悆龍目國小

在原有之特殊地形地貌上，應用生態工法所興建的現代化小學。

悆洪家古厝

洪家古厝門上掛著「敦煌」，顯見洪家先祖移自遙遠的他方，卻仍是龍目井洪家精神中心。

悆高屏溪河濱公園

高屏溪河濱公園占地百餘公頃，分親水、生態、休閒等三個區，現在也是單車熱門路線。

悆綠冠有機鳳梨

綠冠專業有機農場在也在龍目井，是大樹鳳梨專區的有機鳳梨品牌，果香濃郁，果肉香甜有嚼感，值得品嘗。

悆東照山

紅豆咖啡旁可往東照山，是龍目當地人單車越嶺練腳力好路線。