記得我小時候，父親原嗜食泥鰍，一次，因我重感冒，接連施打退燒針都無效，醫師告訴父親，若再高燒下去，恐會對我腦部造成嚴重傷害。心急如焚的父親，為了希望我的病情能快好轉，遂到醫院附近的廟裡，祈求神明庇佑，願茹素換得我的健康，並以終生不再食泥鰍以為信誓。

或許父親虔誠的心感動了神明，第二天午後，我開始退燒，身體也逐漸痊癒，之後我們父子對芸芸眾生的生命更懂得加以尊重，父親也如誓不再食泥鰍，素菜料理成了家中的美味佳餚。

達摩祖師曾道：「山珍海味不足珍，一般苦痛怨來生，設身處地捫心想，誰肯將刀割自身？」每當看到宰殺牲畜的血淋淋畫面，實在令人作嘔，臟腑跟著攪動著，心也在慟。

其實，食葷腥之物不見得比茹素更美味，且攝食過多不僅對健康有所負擔，更提高了致癌的風險，何必貪口腹之欲而惹來果報業因呢？為自己積些福報吧！茹素如發慈悲心，不僅能斷瞋妄心，福德俱慧也會為己聚增，何樂而不為呢？