【社區部落格】土檨仔收成 台24飄香

 |2011.02.22
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【本報屏東訊】又是芒果成熟時。屏東縣鹽埔、三地門鄉的土芒果已進入採收期,通往三地門鄉的台二十四線不但沿路飄香,業者還製成情人果,酸溜溜的滋味最能吸引饕客,農業處將加強行銷農特產加工品,情人果被視為屏東代表。

屏東縣堪稱土芒果的故鄉,其中與三地門交界的鹽埔鄉振興村一帶,當地農民更被形容為「芒果高手」,光是土芒果種植面積就將近三百公頃,還有人一路種到山邊、水邊,好幾代人都靠土芒果(土檨仔)維生,不過莫拉克之後,「很多田都被沖走了」,農民說。

六十歲的洪春涼種土芒果種了二十年,受前兩年的颱風影響,她看過很多人因此沒了工作,因此更加珍惜在地的土芒果。她說土芒果的風味最香甜,除了可以直接吃,還可以切成小片,加入糖、鹽等醃製成情人果、芒果乾,很多遊客對三地門的印象,「就是那股酸酸甜甜的滋味」。

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