日本政府投入五億元日幣要來台推廣鄉村旅遊，沖繩觀光局搶先在歲末設立沖繩名品專賣店，「前一晚七點進那霸，隔天中午前到台灣」，以「正宗原味」及「100%的鮮度」正式向在地哈日健康族招手。

在台灣吃得到的食品中，有很多會用到沖繩黑糖，剛開幕的慶城街一號Kaori Pan日式麵包即是一例，它強調低糖、低油，食材不用預拌粉或是冷凍麵糰，以維持麵包的鮮度與柔軟度，為客人天天變換新花樣。

熱賣的雜糧黑糖核桃，不以香料魚目混珠，加上表面撒滿燕麥等穀物，吃起來有硬有軟、有鹹有甜，大受歡迎。

7-ELEVEn加碼推出的限定「吳寶春系列」中，黑糖桂圓麵包也是採用手工黑糖及在地桂圓乾，以老麵的獨特香氣，再加上獨特研發設計的特製袋，年節送禮或自用都相當合適。

網路創意甜點「黑糖魔力」玫瑰造型的「四物黑糖」很紅，讓中藥變得美妙又可口。四物黑糖成分有黑糖、熟地、當歸、白芍、川芎，採用天然原料熬煮，熱水直接沖泡就可飲用，女性喝來很養生。

豆花放黑糖，有古早味，台中市五權西路、黎明路口的「黑糖豆花」店，手工豆花配上特製黑糖漿，口感綿密、香氣十足，不偷工減料，老闆每早親自磨豆、過濾豆渣、煮豆花，控制火候才能催出天然豆花香。

自己做進補甜湯，放黑糖最能調味。福圓薑糖的材料是老薑一塊、湯圓一斤、黑糖二百克、金桔糖一百克，老薑洗淨拍碎，和水、糖一起熬煮約十至十二分鐘，再加入福圓及金桔即可。