【本報台北訊】衛生署昨天公布市售農產品農藥檢驗結果，四季豆、豌豆等豆菜的不合格率高達六成三。豆菜類是農藥殘留黑名單常客，消費者自保之道是浸泡清洗兩、三遍再下鍋。

衛生署食品藥物管理局十、十一月分抽驗四百一十件農產品的農藥殘留，結果三十九件不符規定，不合格率百分之九點五，不合格產品已通知地方衛生局追查來源，轉知農政單位輔導農民改善施藥。

這次農產品農藥抽驗不合格率和前幾次差不多，值得一提的是，豆菜類又上榜；食藥局南區管理中心副主任鄭守訓解釋，豆菜類是連續採收的作物，豆藤上會有已成熟和未成熟的豆子，農民如果未能管理農藥噴灑間隔，就會造成農藥殘留超標。

此次豆菜類共抽驗十九件，檢驗結果十二件與規定不符，包括豌豆（甜豆）六件、四季豆（敏豆）四件及菜豆兩件。鄭守訓建議，蔬果清洗時，先以水沖洗蔬菜根部，將根摘除，再以水浸泡十至二十分鐘，之後再沖洗兩、三遍，有助於去除殘餘農藥。