洋桔梗是一種切花運用相當盛行的花，她的花語是「漂亮、美麗的」，無論是花束或在婚禮布置的運用上都相當普遍。

洋桔梗在台灣雲嘉南平原是一種相當具有經濟價值的花卉作物，原本只有紫色系，經過不斷改良，現在也有深粉、淺粉、白色、藍色等。它的花季很長，不過以五到十月最佳。

常有人簡稱洋桔梗為桔梗，也有人誤以為洋桔梗就是桔梗，其實洋桔梗與桔梗雖僅一字之差，卻是不同的花卉，桔梗的花形呈星狀，與洋桔梗的鐘狀花冠筒完全不同。

用作切花的洋桔梗植株是較高大的，但目前市面上也有盆栽型的，最近在台北花卉村發現矮小型的洋桔梗盆栽，真是讓人眼睛一亮，聽說相當受歡迎；無論切花或盆栽，洋桔梗都非常有魅力。

台北花卉村：

www.gardenmall.com.tw