東海大學餐旅系副教授張志騰，號召國內餐飲系學生謝昌軒（靜宜大學觀光研究所）、陳建宏（高雄餐旅學院西廚系）、石家瑋（弘光科大餐旅系）、簡翊純（中華大學餐旅系）四人，加上其他見習學生共十五人，本月五日起參加三天的二○一○年泰國芭達雅城市盃廚藝比賽，印尼、泰國、新加坡、馬來西亞等國皆由五星級主廚組隊參加，只有台灣隊是學生組成，這支被戲稱譗囝仔豃的隊伍，打敗其他國家的五星級主廚代表隊，獲得團體組冠軍，但因臨時找不到大幅國旗，便拆下比賽廚房上的譗TAIWAN豃名牌上台領獎，贏得熱烈掌聲。

圖為台灣餐飲系學生參加泰國廚藝比賽，榮獲團體組冠軍，現場積極準備的情形。

圖／聯合報記者謝昌軒